职高军训不可以不去。
军训的目的是通过严格的军事训练提高学生的政治觉悟，激发爱国热情，发扬革命英雄主义精神，培养艰苦奋斗，刻苦耐劳的坚强毅力和集体主义精神，增强国防观念和组织纪律性，养成良好的学风和生活作风，掌握基本军事知识和技能。
1996年，全国军训试点院校已扩大到157所，此外，还有很多非试点院校也根据自身情况组织学生进行了各种形式的军事训练，据不完全统计，我国已有近500所高等院校和近3000所中等学校开展了学生军训，每年参训的学生约占年度招生的一半左右。
训练内容
高等学校、高级中学和相当于高级中学的学校应当将课堂教学与军事训练相结合，对学生进行国防教育。高等学校应当设置适当的国防教育课程，高级中学和相当于高级中学的学校应当在有关课程中安排专门的国防教育内容，并可以在学生中开展形式多样的国防教育活动。
高等学校、高级中学和相当于高级中学的学校学生的军事训练，由学校负责军事训练的机构，或军事教员按国家有关规定组织实施，军事机关应当协助学校组织学生的军事训练。
