青菜胡萝卜炒木耳

1、青菜洗净后稍微控一下水分后切成细丝，胡萝卜洗净后先切成薄片然后切成细丝，木耳提前泡好后择洗干净，切成细丝。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入木耳，翻炒几下后调入少许的生抽和清水翻炒一会。接着加入胡萝卜丝，翻炒均匀至胡萝卜5成熟的时候加入青菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。