炸萝卜丸子怎么做

 时间:2024-10-14 02:27:47

1、胡萝卜刮成丝,香菜切碎。

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2、撒入适量盐一勺十三香一勺鸡精生抽搅拌均匀。

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3、倒入适量面粉,边加水边搅拌至浓稠的面糊。

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4、油烧热,手挤出丸子放到勺上。

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5、依次将丸子放入油锅中。

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6、定型后用筷子拨动丸子,防止黏在一起。

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7、炸至金黄表面酥脆,控油捞出装盘即可。

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