怎样素炒黄瓜条好吃？

1、将黄瓜去掉皮，洗净切成细条备用；

2、将大蒜去皮切成蒜泥备用；

3、在锅中加入适量食用油；

4、油烧热后加入大蒜，炒出香味；

5、加入切好的黄瓜条；

6、迅速翻炒一会，炒的时间不要太长，以免黄瓜失去脆性；

7、加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒黄瓜条就做好了。