五花肉炖白萝卜

 时间:2024-10-16 20:49:14

1、我们的五花肉爱肥爱瘦都行,但是最好肥瘦相间,不要都是肥的,也不要都是瘦肉;将五花肉洗净了,切成块状;

五花肉炖白萝卜

2、将白萝卜去皮,也切成块状;

五花肉炖白萝卜

3、开始炒菜,锅中下油,下一些白糖,炒匀;

五花肉炖白萝卜

4、将八角、桂皮、香叶、干红辣椒、姜片都下入锅里,炒香;

五花肉炖白萝卜

5、将五花肉下锅翻炒至表面焦糖色后下白萝卜;

五花肉炖白萝卜

6、加入适量的水、料酒、生抽、老抽、蚝油,大火煮开后,调为中火焖煮40分钟,再下适量的盐和鸡精进行调味,调味好即可出锅。

五花肉炖白萝卜
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