如何制作好吃的糖醋肉丸子

1、我们在肉末中加入葱蒜末，盐，味精，酱油，蚝油，十三香，鸡蛋，顺着一个方向搅打上劲

2、再放入淀粉翻拌均匀，接着锅中烧油，五六成油温肉末攥成小丸子，中小火炸至金黄定型，捞出控油备用

3、锅中留少许底油，加入番茄酱和白糖炒至融化，再放入清水，丸子，加入白醋，盐，酱油调味，大火烧开后转小火焖煮八分钟左右

4、最后淋入水淀粉勾芡，即可开吃啦