老卤木耳腐竹红烧肉怎么做？

1、腐竹和木耳分别放入清水中，泡软。

2、木耳去根，撕成小朵，腐竹挤干。

3、猪肉清洗干净，切成小块。

4、生姜切片。

5、猪肉、生姜、料酒和清水倒入锅内，大火，煮沸，转小火，炖10分钟。

6、捞出，清洗干净。

7、猪肉、腐竹、木耳和老卤汁倒入高压锅中，开火，炖30分钟。

8、盛出，放凉。