鱼头豆腐胡萝卜汤

1、把新鲜鱼头洗干净切成两块，沥干

2、洗干净葱，胡萝卜，豆腐，生姜，胡萝卜生姜切成丝备用

3、锅中放少许油烧热，把鱼头放入锅煎至两面微黄

4、锅中放适量的清水，把豆腐，胡萝卜，生姜，豆腐切成六小块一起放锅中煮

5、大火煮5分钟，就会出现奶白色的汤，再放适量的盐再煮1分钟就可以出锅了

6、装上盘子撤葱花