秋葵怎么做不出粘液

 时间:2024-10-26 17:31:21

1、秋葵的粘液很多,营养也是在粘液里。在做秋葵时怎么让它不出粘液呢?凉拌秋葵是非常好的选择。

秋葵怎么做不出粘液

2、新鲜的秋葵洗净去梗,不要破皮。锅里加水烧开,放入食盐和洗净的秋葵进去煮3分钟,等到颜色变翠绿色捞出来。

秋葵怎么做不出粘液

3、准备一碗冰水,没有可以用冷水,不过味道就要差一些。把焯过水的秋葵放入其中让它快速变凉。

秋葵怎么做不出粘液

4、锅中烧油,把切碎的辣椒煸香,盛出放入大蒜生抽,陈醋搅拌均匀备用。

秋葵怎么做不出粘液

5、把冰凉的秋葵捞出沥干水摆在盘中,再淋上制作的酱汁就可以开吃了。

秋葵怎么做不出粘液

6、这样吃秋葵不仅味道好,也不会流失它本身的营养。

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