清炖草鱼最简单做法

1、鱼收拾好，改上花刀

2、放上姜片和盐，腌一下

3、表面撒上淀粉

4、下油锅炸至两面金黄

5、炸好的鱼

6、醋、酱油、料酒倒入小碗调成汁

7、调味料准备好

8、锅里留底油，放入八角、蒜和姜炝锅

9、倒入调好的汁

10、加上水

11、放入鱼，炖熟即可

12、鱼就炖好了