大闸蟹规格怎么划分

1、大闸蟹规格根据边离自重大小划分。

2、以阳澄湖大闸蟹为例，阳澄湖大闸蟹的上市规格为：特块趴畜级雄蟹大于等于200g（4两），雌蟹大于等于150g（3两）；一级雄蟹大于等于150g（3两），雌蟹大于等于125g（2.5两）；二级雄蟹大于等于125g（2.5两），雌蟹大于等于100g（2两），低于上述规格的不能使用阳澄湖墨劫大闸蟹专用名称和专用标识，且销售者在销售时应当明示等级。