1、提前把材料准备好备用
2、提前把材料准备好备用
3、细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
4、然后加入鸡蛋搅拌均匀
5、筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
6、黄油提前融热水溶化
7、加入溶化好的黄油搅拌均匀
8、把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
9、不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
10、小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
11、把煎好的皮放凉，一张叠一张的铺开
12、然后细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器打发到有纹路状态，加入红豆粒拌匀备用
13、在班戟皮抹上一层淡奶油，用抹刀抹平，把上下圆的边折叠进来
14、在将班戟皮从左到右卷起来
15、在表面撒上可可粉即可，切片食用
