怎么做面粉玉米面窝头

 时间:2024-10-27 01:09:08

1、将等量面粉和玉米面放在一个盆子里。具体多少,要看家里有多少人吃。我这里的是两人份。

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2、准备半碗温水,慢慢倒入面粉中。

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3、用手搅拌面粉,如果水不够,继续加水。

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4、将面粉和成块状,揉搓均匀光滑。

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5、在上面揪下一小块,揉搓成金字塔的形状,在底部做出一个小坑。

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6、多做几个,一定要小,比较容易蒸熟。然后放在篦子上蒸。

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7、小窝头,估计十来分钟就可以蒸熟。由于玉米面中参入了面粉,所以吃起来,不是那么生硬。

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