贵阳脆哨怎么做

1、将200g猪头切成比绿豆稍大一点的猪肉粒。

2、将切好的猪肉粒放入盆中。

3、开火待猪油热至五成时放入猪肉粒。

4、搅拌均匀后放入5g姜。

5、加入3g盐翻炒均匀。

6、将猪肉周围的水分煸干。

7、当猪肉粒变成金黄色时起锅沥掉油即可。

8、此时一份美味贵阳脆哨就制作完成了。