做米糕怎么做才松软

 时间:2026-04-22 15:38:10

1、首先我们先将准备好的大米洗净泡一晚,随后再放入料理机里打成米浆状,取一个大碗一个小碗,倒入一些米浆。

做米糕怎么做才松软

2、把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右,和小碗里的米浆再倒入一起搅拌,晾凉后加热白糖和酵母搅匀,进行第一次发酵。

做米糕怎么做才松软

3、这是发酵好的米浆,倒进剩下的米浆内,在继续搅拌均匀,然后进行第二次发酵。

做米糕怎么做才松软

4、接着将发酵好的米浆盛进自己喜欢的模具里,在放入锅中用大伙蒸15分钟就可脱模摆盘。

做米糕怎么做才松软

1、1.大米洗净泡一晚,放入料理机里打成米浆状。

2.的米浆放在微波炉里加热30秒左右,晾凉后加热白糖和酵母搅匀。

3.将发酵好的米浆盛进自己喜欢的模具,蒸15分钟就可脱模摆盘。

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