沙虫干炖鸡有什么功效

沙虫干炖鸡，这道菜蛋白质丰富，有降血压，滋阴降火的功效。下面介绍做法：

准备材料：鸡半只约1.5斤、沙虫10根、生姜几片、花生油少量、盐适量

制作步骤：

1、准备食材

2、处理沙虫第一步:剪去小尾巴

3、然后剪开沙虫，用干净的牙刷把沙虫的双面都刷干净

4、全部收拾干净

5、剪断后，微油慢火炒黄

6、锅里适量放清水，放生姜，沙虫

7、放入鸡肉

8、中大火煮沸后，调为中小火，慢慢炖1.5个小时

9、时间到了就煮好了

10、盛出即可食用

参考资料来源：百度百科—沙虫干