油泡炒平菇的做法

1、平菇去根，洗干净。用手将平菇稍为的撕一下，撕成小一点条条。

2、油泡本身就是干净的了，用水冲洗一下，对半切开。

3、姜末切碎备用。

6、放入油泡一起大火翻炒。

8、加入调味料：鸡精，盐，蚝油，十三香。