好吃的炸红薯怎么做

1、准备材料：花生油、盐、面粉、黄心红薯。

2、将红薯洗净，去皮，切成丁，将红薯、面粉与盐混合搅拌均匀，少量多次的倒入水，不要倒入太多。

3、起锅，热油，6成熟时，用饭勺舀一勺红薯面糊，下入锅中，表面压平，厚度均匀，用筷子拨一下，即可脱离饭勺，大火炸一分钟左右，注意翻面。

4、总结如下。