银芽炒肉丝做法

1、将生抽，盐，料酒和玉米淀粉加入到肉丝中，充分搅拌均匀后腌制10分钟。

2、将豆芽的根和投资摘掉并清洗干净。

3、青椒和红椒切丝备用。

4、热锅热油。放入肉丝翻炒变色后取出备用。

5、热锅热油，放入豆芽翻炒变软。再加盐翻炒均匀。

6、将肉丝放入锅中翻炒均匀。

7、加入青椒丝，红椒丝和少许虾粉。

8、翻炒均匀后即可出锅。