怎么做土豪辣条麻辣豆皮

1、在盆中放入两把干豆皮，加水将其泡软，泡至发白、变软后捞出沥干水分。

2、锅中倒油，烧至7成热，开中小火不停翻炒，炸出水分，颜色开始变深、慢慢浮起时捞出。

3、锅中油继续加热至高温，倒入豆皮快速复炸一遍。

4、炸30秒后豆皮开始变硬、变成焦黄色捞出沥油。

5、在炸好的豆皮中撒入辣椒粉、适量盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀即可。