1、主要制备只需要少量材料。另外，在过去，双份奶油更常使用，浓缩奶油，味道更浓（如果你不担心发胖的话）
2、锅里倒少许油，两面煎3分钟，剁碎备用
3、土豆随便切块煮软，可以留点硬度，后期还会要加奶油煮。把水隔掉，在原锅中用勺子压碎，喜欢留颗粒感的可以不用完全压成泥
4、压至半泥半块状态
5、这时，回到锅里降低温度。加入黄油，盐，胡椒和培根。加热搅拌
6、加热到微微冒烟的时候下奶油
7、搅拌奶油过程中土豆会被煮得更碎，慢慢变泥状，用勺子还能压到小小硬块状的土豆，从回锅加热2，3分钟就煮好能盛起来。
