怎么做莲藕拌香菜

1、莲藕去皮洗干净。

2、莲藕切成片。

3、煮锅加水烧开，莲藕入锅焯水后捞出沥干水。

4、莲藕放在容器中，加盐、鸡精搅拌均匀。

5、香菜择洗干净，切成段。

6、香菜与莲藕放在一起搅拌均匀。

7、加芝麻油。

搅拌均匀即可享用。