腌萝卜怎么做好清脆又爽口

1、准备两根萝卜，以及所需的辅料（见食材表与图）

2、双色萝卜洗净去皮后，切成条块状；

3、白萝卜加入一勺盐，戴上一次性手套将其抓匀；

4、腌制30分钟后，沙出萝卜中的水份；

5、准备一个碗，倒入盐、白醋、冰糖以及纯净水；

6、将萝卜一点点码入准备好的密封罐中，依次加入所有配料；

7、最后，倒入之前调制好的糖醋水，放入冰箱冷藏2天即可。