1、在面粉中加入10克的白砂糖、1克的盐、40克黄油、1个鸡蛋。
2、加入100块清水。
3、将面粉和成面团。
4、和好后盖上保鲜膜醒发。
5、在碗中加入淀粉，加入50克清水。
6、搅拌均匀后加入10克白砂糖。
7、将菠萝切成小块。
8、切好后放到淀粉水中。
9、将面团切段。
10、切好后揉成小面团。
11、盖上保鲜膜后再醒发10分钟。
12、将面团擀成长条。
13、卷起来。
14、反复三次后加入菠萝馅。
15、盖上面皮，修成长方形。
16、压出边花。
17、在上方划两道口。
18、放到烤箱，170度烤30分钟后取出。
19、这样菠萝派就做好了。
