炸土豆的做法

1、将削全部的土豆的皮，放入水中

2、将土豆切成小块，清洗干净，放入水中

3、将生姜、蒜清洗干净，切成碎末，放入碗中，同时在碗中加入辣椒粉、花椒粉、盐、芝麻、酱油

4、烧火，放入适量的油和少量的盐，炒1分钟，然后放入土豆，翻炒

5、大概炒到五分钟后，关火，装盘