无油版香炸小鱼

1、小河鱼300克 大蒜3瓣 料酒适量 鸡精少许 食盐适量 花椒粉适量 调和油适量

2、把河鱼洗净，大蒜切片倒入。

3、把食盐倒入大碗里。 接着往大碗里倒入鸡精。

4、倒入准备好的料酒翻拌均匀腌十几分钟。

5、在炸蓝里抹一点调和油

6、码入腌好的小河鱼空气炸锅温度调到185，炸15分钟。

7、待停机后取出，撒入花椒粉在炸3分钟既可出锅了。