在家做---番茄虾仁豆腐！

1、把西红柿放在沸水里烫一下，剥皮。

2、用配料做番茄汁。

3、把洋葱、姜和大蒜切成小块。

4、在平底锅里放些油，把虾仁煎一下，放出来备用。

5、然后倒入葱姜蒜末，煸烧出香味，放入适量番茄酱煸炒。

6、倒入你自己的番茄汁（或水，更多的番茄酱）。

7、将豆腐和虾仁放入锅中，让它们充分吸收锅中的番茄汁，并放入适量的味觉、酱油、食用油和盐调味。最后，倒些水淀粉使酱汁变稠。

8、放入盘中，撒少许胡椒粉和葱花，表面倒热油。

9、对孩子们吃有好处吗？?