1、先把南瓜切片蒸熟，倒出多余的水，然后趁热加上白糖用榨汁机打烂，倒在盆里，这个时候还有点烫，趁热将糯米粉倒进去用筷子搅拌成絮状后用手揉成团，太软就再适量加点糯米粉
2、把揉好的南瓜糯米粉团分成15～16克的小份，整齐码放
3、把小份搓圆，然后裹上白芝麻，在裹的时候可以一边裹，一边握在手里捏，然后双手再搓圆，这个时候芝麻粘紧，炸的时候就不会浮在油上
4、所有的芝麻球都搓好，
5、冷油小火入锅炸，
6、油温热起来后会有泡泡，还是不停翻动，从下锅到出锅炸了22～25分钟，中间要不停翻动
7、炸好啦，黄一点的炸了25分钟，颜色淡一点的炸了23分钟
8、炸好放在可以漏油的地方凉凉即可
