糖渍金桔的做法

1、金桔用盐水浸泡20分钟后再清洗干净

2、洗好后沥干表面的水分

3、用刀划上6刀（如图的样子）

4、放入无油的容器内，撒入白糖腌制半天，赶时间的话腌渍3小时也可以

5、腌制好的的金桔加入白糖、一碗清水一起入锅

6、大火煮开小火慢煮至金桔透亮

7、煮好的金桔，里面的汤汁变得有些黏稠

8、煮好的金桔装入容器内，放晾后盖上保盖子放入冰箱冷藏4个小时以上即可食用