如何制作京酱肉丝

1、准备半张豆皮，在上面放入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、葱白丝，然后卷起来，斜着切。

2、准备200克的猪肉丝在上面放盐、淀粉和水搅拌一下，腌制20分钟。

3、玻璃带入食用油，当自成热的时候将猪肉丝放进去，炒熟即可。

4、锅里留点油，然后倒进甜面酱，再倒入糖老抽之类的调味品，一直煮至冒大泡泡。

5、将猪肉放进去翻炒均匀之后，倒入20克的水淀粉，勾芡一下完成。