世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕

1、把室温软化的黄油和糖粉搅拌均匀并打发

2、打发到轻微发白的状态即可

3、分几次加入蛋清、搅拌均匀

4、倒入杏仁粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

5、加入低筋面粉，继续搅拌均匀

6、把搅拌均匀的面团取出适量放入不粘烤盘中

7、用刮片抹平

8、倒入树莓果酱抹平，不要太靠近烤盘

9、把剩余面团装入裱花袋，交叉挤出格子花纹

10、撒上杏仁片，放入预热至上管180℃、下管170℃的烤箱中烘烤二十分钟左右，金黄色取出

11、最后再筛上一层糖粉即可