超级鲜美的鸡汤豆腐串怎么做

 时间:2024-10-12 04:34:41

1、干豆腐切成5厘米的方块。

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2、对角卷起来。

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3、用竹签插入,多个干豆腐串起来。

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4、鸡架去掉多余油脂。

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5、剪成两半。

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6、鸡架冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒。

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7、开盖,大火煮开。

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8、鸡架捞出,用流水冲洗干净。

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9、冷水下锅,倒入鸡架。

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10、加姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、料酒。

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11、盖上锅盖,大火煮开。

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12、转中火,掀开锅盖,放入豆腐串。

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13、加入少许盐。

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14、盖上锅盖,煮15分钟。

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15、豆腐串捞出,加入少许汤、白胡椒粉、香菜、蒜蓉辣酱。

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16、超级鲜美的鸡汤豆腐串已经做好了。

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