黑芝麻花生糖的做法

 时间:2026-04-23 18:50:24

1、准备材料:冰糖,黑芝麻,花生

黑芝麻花生糖的做法

2、如果买的生黑芝麻,就下锅炒一下,不用放油,火不要忒大,以免炒焦,如果分辨不出是否熟了,就拿一点点尝一下,脆脆的就是熟的,也可之间买熟品

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3、炒花生,锅无水无油,下花生翻炒,注意不要炒焦,最好用中火,然后去皮,用东西辗碎花生

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4、熬糖,锅放少许油,薄薄一层即可,下冰糖,如果块头太大,可提前用东西弄碎些,这样容易化,翻炒,中小火,不要熬糊了,不然会苦

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5、加入花生,黑芝麻搅动,让糖液裹住材料,

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6、快速倒在砧板上,用刀或锤子压到你喜欢的厚度,这一不要快哦,不然就凝固了,很硬的,把四周弄整齐

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7、然后再切成条状,块状,你喜欢的形状即可,装盘,可以吃了

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