家常菜----素炒南瓜

1、首先准备好食材，半个南瓜，大葱（忘拍了），如图所示。

2、把南瓜去皮、去瓜瓤，然后切成片备用，如图所示。

3、把大葱切成小段备用，如图所示。

4、炒锅里倒油，油热放入葱花，如图所示。

5、等爆出葱香，再把切好的南瓜片放入锅里，翻炒几下，如图所示。

6、放入酱油，继续翻炒，如图所示。

7、再放入精盐，继续翻炒，如图所示。

8、出锅前，放点鸡精、酱油，快速翻炒几下，如图所示。

9、关火，装盘，一道简单好吃的素炒南瓜就做好了，如图所示。