肉末豆腐抱蛋怎么做

 时间:2024-10-15 15:26:05

1、老豆腐切片。

肉末豆腐抱蛋怎么做

2、加入料酒和食盐,搅拌均匀,腌制15分钟。

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3、鸡蛋、胡椒粉和温水混合,搅拌均匀。

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4、碗内抹上麻油,放入老豆腐,倒入蛋液,盖上保鲜膜。

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5、放入蒸锅中,蒸熟。

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6、猪肉剁成肉泥,放入锅内,小火,炒至出油。

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7、加入生抽和香葱,炒匀。

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8、倒入蒸蛋上。

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