1、准备主要的材料和工具，一小包洋参切片、两个大红枣、一个隔水炖盅。
2、将红枣过水洗净，放入炖盅中，加入洋参片。
3、准备一个平常吃饭的陶瓷碗，加入凉白开，大概平齐一碗，然后倒入炖盅中，浸泡10分钟左右。
4、浸十分钟后将炖盅放入隔水炖中，开启炖汤药模式。
5、炖一个小时后关火，将其炖盅取出，退热。
6、控制好时间，将退热后的洋参红枣倒出里面的汤，取出埂筝田奔红枣，饭后半小时内饮用。红枣不要丢掉，将其吃掉；同时炖出来的洋参残渣也不要丢弃，一般要馘銮讨相早晚炖一次 ，第二次炖的时候加水只要八分碗，再新加入两粒红枣。炖过两次后的洋参片残渣可以用来蒸蛋，也是一道很香的美食，也不会浪费，挺不错的。
