醋泡新蒜这样做才好吃

1、带绿梗的嫩大蒜头！

3、将醋倒入密封性能好的玻璃容器中

5、用筷子搅拌均匀。

7、剥离最外层老皮，保留内层嫩皮

9、这个样子就行。

11、将清理干净的蒜头，用清水浸泡一天一夜（期间换两次水）

13、这是通过腌制后得到的蒜头，已经变得透亮紧实，并且出了一些水份，控掉这些腌出的盐蒜水，扔掉不要。

15、要保证蒜头全部被糖醋汁淹没！