可乐鸡翅怎么做

1、准备8个鸡翅，从鸡翅的中间斜划两刀，将划好的鸡翅放入盆中，加入少许食盐，料酒，葱，姜，用手抓一下，腌制15分钟方便入味。

2、开火，加油，烧热后，倒油凉锅，然后锅中加入少许食盐，防止粘锅。

3、依次放入腌制好的鸡翅摇晃，使其上色均匀，等到两面金黄时，倒出控油备用。

4、葱姜煸香，放入煎好的鸡翅，再加入半瓶可乐，少许生抽调色，改小火焖10分钟，10分钟后转大火收汁，收干卤汁后即可装盘出锅。