手撕包头菜的做法

 时间:2024-10-12 16:33:26

1、包头菜用手撕成片,清水浸泡十分钟,减少农药残留和小青虫。

手撕包头菜的做法

2、葱切段备用。包头菜捞出控水。

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3、锅里加油烧热,加花椒炸香。下葱段翻炒。加入包头菜翻炒。

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4、包菜内加适量酱油。包菜本身含水,小火翻炒包菜变亮绿色加适量盐,以免包头菜大量出水。

手撕包头菜的做法

5、白菜炒熟,加入少量鸡精提味,停火盛出。

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6、喜欢酸味的,可以切一个西红柿一块炒,不仅色泽鲜艳,口感也会呈淡淡酸味。

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