怎么做脆皮炸鲜奶？

1、牛奶加玉米淀粉加糖，小火煮至浓稠。慢慢搅拌。

2、将煮好牛奶放入模具中，冷一下放冰箱冷藏。冷冻都可以。

3、牛奶凝固后切块备用。

4、面粉加水搅拌一下，将牛奶块滚动一层面糊。

5、锅里加油，小火烧热，将裹着面糊块放入锅里，轻轻翻动。

6、小火炸至表面金黄即可。