美食#家常青菜炒肉怎么烧

1、肉洗净然后切成片状，把要用到的生姜也切一下。

2、青菜洗净，切成2公分长小段。

3、开火，锅里放入油和姜片，把姜煎一下。

4、倒入切好的肉片来回炒。

5、注意用大火不断来回爆炒几下。

6、过一会儿，加入酱油。

7、等香味有了，把切好的青菜倒入。

8、在翻炒一会儿后，加入适量的水。

9、关火，加入味精盛起来。