怎样炒兴化粉好吃

 时间:2024-10-20 03:46:27

1、准备食材。

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2、蛋打好,加点盐,搅拌。

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3、上海青,洗好,炒好,加青菜量的盐(不要太熟),装碟。

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4、水烧开。

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5、兴化粉放开水中,水开两分钟。(关键罗)

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6、捞起放碗里,加一汤匙油,搅拌好。

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7、锅烧八成热,开微火,倒油(5汤匙)。

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8、蛋里加点水搅拌,倒入油锅。(蛋里加点水,蛋会很嫩)。

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9、蛋炒熟了,倒入油搅拌好的兴化粉。

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10、用筷子搅拌几下,酒放两汤匙,放入味精。

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11、倒入炒好的青菜。

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12、关火,放酱油,搅拌。

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13、装碟。

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