如何制作炖鸡

 时间:2024-10-13 10:05:31

1、鸡肉剁块,冷水下锅,放入料酒。焯水后捞出沥干水分

如何制作炖鸡

2、起锅烧油,放入冰糖炒出糖色。放入鸡块,加入葱姜,花椒,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,翻炒均匀,加入清水,盐,鸡精。盖上盖子,小火炖煮二十分钟

如何制作炖鸡

3、锅中放入切好的土豆块,再炖十分钟即可

如何制作炖鸡
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