自家酿的葡萄酒

1、葡萄待蒂剪下，用盐水浸泡15分钟。

2、捞出，清洗，沥干水分，放到阴凉处，彻底沥干水分。

3、把葡萄捏碎后放入冰糖搅匀，再放入酒曲。

4、将搅匀好的葡萄和葡萄汁放入干净的坛子里密封好。

5、20天左右。看坛内没有气泡产生，这时用漏斗把果肉和果皮捞出，用纱布挤干。

6、把挤好的汁水放入容器内继续发酵。要喝的时候再拿出来。