如何制作炼乳炸菠萝

1、将菠萝揉倒入碗中，加入炼乳，搅匀

2、低筋面粉加入适量清水，调成糊状

3、将鸡蛋打散，调匀

4、取威化纸，放上适量的菠萝肉

5、卷裹好，莫上少许面糊封口

6、裹上蛋黄，再裹上面包糠，制成生胚

7、热锅注油烧至四五成熟，放入生胚，炸至金黄

8、将榨好的菠萝卷捞出，沥干水分

9、将菠萝卷装盘即可