怎么做好吃的排骨焖饭

1、首先将排骨清洗干净后焯水，酱排骨中的血水去掉，然后洗去浮沫

2、 锅中倒油加热，倒入焯好的排骨，放适量的白糖，炒到排骨微微发黄后加入生抽、料酒、老抽搅拌均匀

3、 加入姜片、蒜片、拌饭酱和盐，最后锅中倒入适量的水

4、 将锅中的排骨连同汤汁和大米、糯米一起倒入电饭锅，放到煮饭，饭熟后再焖十几分钟

5、 出锅时用饭勺搅拌均匀撒上葱花即可