苦瓜可以和藕一起吃吗

 时间:2024-10-18 01:57:57

苦瓜可以和藕一起吃。

【苦瓜炒藕片做法】

材料:

主料:藕200克,胡萝卜1个,旧匙炭怩苦瓜1个。

辅料:油1汤匙盐10克,白糖5克,味精2克,葱姜适量,水淀粉适量。

步骤:

1、主辅料:藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、姜。

苦瓜可以和藕一起吃吗

2、把主辅料切片备用。

苦瓜可以和藕一起吃吗

3、藕片放入热水中焯透,捞出备用。

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4、起锅热油,爆香葱姜。

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5、放入胡萝卜片炒至断生。

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6、再放入苦瓜片,炒至断生。

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7、放入藕片翻炒均匀,放入盐、糖调味。

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8、淋入水淀粉勾薄芡,加入味精提鲜。待芡汁糊化后,出锅装盘。

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9、炒好后装盘,就完成了。

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