鸡肉泥怎么做

1、首先，将烤箱预热到180度，把鸡肉放在一个涂油了的烤盘里。

2、将柠檬挤在鸡胸两侧，用适量大蒜和胡椒粉调味。烤40分钟，或直到果汁清澈，鸡肉里面不再粉红。

3、同时，在锅里将适量大蒜和胡椒粉搅拌进鸡汤。

4、煮沸后加入柠檬汁和意大利面。用中火煮，偶尔搅拌，直到所有液体被吸收，约25分钟。

5、将煮熟的鸡肉切成一口大小的碎块，拌入煮熟的意大利面，同时加入奶油和柠檬。用慢火搅拌5分钟即可。