浇汁茄子的制作方法

1、茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状

2、用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可

3、小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫

4、在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀

5、拌好的调料之浇在茄子条上即可

6、吃的时候拌匀，很好吃哦吃的时候拌匀，很好吃哦