怎么做鸡丝荞麦面

 时间:2024-10-20 01:49:24

1、水里放姜片和料酒,煮熟鸡胸肉;煮好的鸡胸肉清洗干净,撕黄瓜切丝,胡萝卜切丝开水里煮一下;成丝;

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2、熬了点油:红辣椒洗净切小段,热油浇一下,撒点白芝麻;增香

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3、水开下面条,面煮开后加点凉水,等再次煮开,最好煮个2分钟即可捞出;

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4、面条过下凉水,滤干水份后放入碗里;

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5、放上黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡丝,加2勺油,生抽;

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6、用筷子充分拌匀,即可享用;鸡胸肉别煮太久,容易老;

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